Dżemy, konfitury i soki

Dżemy, konfitury i soki
 
Autor: praca zbiorowa
Oprawa: miękka
Ilość stron: 160
Format: 190x235 mm
Wydawnictwo: Bellona
ISBN: 9788311138704
egzemplarz archiwalny
 
 
Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (znajdzieszjak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami – zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach. Nasze porady przeprowadzą Cię przez wszystkie etapy przygotowywania domowych przetworów – od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania. Data wydania 30.07.2015 Cena Det. 15.90
 

Napisz swoją recenzję