Współczesna kuchnia domowa

Współczesna kuchnia domowa
 
Autor: Ladislav Nodl Jarmila MandĹžukovĂĄ Karina HavlĹŻ
Oprawa: twarda lakierowana
Ilość stron: 528
Format: 210x265 mm
Wydawnictwo: Bellona
ISBN: 8311100969
99,00 zł
- 18%
81,50 zł
 
Pięknie ilustrowany przewodnik po kuchni środkowoeuropejskiej, którego autorzy położyli duży nacisk na bardzo interesujące potrawy tradycyjnej kuchni ludowej. Są tu również obecne zapożyczenia z innych, czasem egzotycznych kuchni. Nie brak porad na temat wykorzystanie mniej znanych produktów oraz przepisów na wyjątkowe okazje, typu Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Łącznie książka zawiera ponad dwa tysiące różnych receptur. Zostały one opatrzone ok. pięciuset kolorowymi zdjęciami, rysunkami oraz schematami. Czytelnicy znajdą tu cały repertuar zimnych przekąsek, sałatek, zup, sosów, potraw z wieprzowiny, wołowiny, drobiu, z dziczyzny, ryb, owoców morza, a także bardzo smaczne desery oraz napoje.
 

Recenzje (1)ukryjpokaż

2008-02-13 aga
Książka super. Przepisy fantastyczne tylko szkoda, że podane ilości produktów nie są przeliczone na miary domowe np. szklanka, łyżka. Polecam dla rozpoczynających swoją przygodę z kuchnią. Dużo praktycznych rad.

Napisz swoją recenzję